酒好きによる、酒好きのためのお店

『焼酎は、時間を楽しんでいただくための料理である。』

「仕入れる焼酎は必ず自分の目で見て、舌で味わって、納得するものだけを扱っていきたい。
こうして仕入れた間違いない焼酎を私たちが直接お会いできる大切なお客様だけにご提供したい。」という想いで焼酎をご提供しております。
蔵元様が心をこめて作られた焼酎への想いを私たちは受け継ぎ、蔵元様の想いに共鳴できる料理をご提供できるよう、日々邁進しております。
普段着でカジュアルに、家族や気の合う仲間と集まって焼酎とそれに共鳴できる料理をお楽しみいただきながら、
雑多な日常をひととき忘れていただけるお店でありたいと思っています。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

酒好きおやじの一夢庵について

本日のお品書き

2019年10月22日 火曜日

2019年10月22日 火曜日

10月22日 火曜日
本日のお奨めです。
〆鯖が できてまっせ!
マグロが 美味い!
野菜も 新たに サラダ菊菜が 入ってきました。
バターナッツ南瓜で サラダを作りました。
一夢庵 秋の風物詩のひとつ 零余子(むかご)。
鹿児島から カツオのたたき!
和牛のたたき!
湯豆腐 ホルモン小鍋も ええ感じですな。

今月の俺の焼酎!

2019年10月17日 

2019/05/01

2019年10月17日 

しばらく更新してませんでした、今月のお奨めは・・・・・。

今回お奨めは 一夢庵では おなじみ

大分県は豊後大野市 藤居醸造さんの

新商品『麦波』25度

同じく豊後大野市産の“カボス”を

まるまる一個 たっぷり果汁を絞った・・・・、

 

炭酸割りではなく お湯割り!!!

 

 

産地が同じ地域の 焼酎とかボスの親和性は

素晴らしく高く 料理にも ええ感じに寄り添います。。

 

ぜひ 一度 お試しあれ!!

 

そんじょそこらの 柑橘系を加えた焼酎とは

ベツモンのパフォーマンスです。。。

 

店舗ブログ「徒然なるままに」

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ご予約・お問い合わせ

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ご予約・ご相談などお気軽にお問い合わせください。
満席で20名のキャパしかございませんのでお二人様でもあらかじめご連絡いただければ幸いです。

酒好きおやじの一夢庵
TEL:079-233-8850
【営業時間】17:30~23:00頃【定休日】水曜日
アクセス : JR姫路駅より神姫バスに乗り
「中央病院前」にて下車徒歩1分

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