酒好きによる、酒好きのためのお店

『焼酎は、時間を楽しんでいただくための料理である。』

「仕入れる焼酎は必ず自分の目で見て、舌で味わって、納得するものだけを扱っていきたい。
こうして仕入れた間違いない焼酎を私たちが直接お会いできる大切なお客様だけにご提供したい。」という想いで焼酎をご提供しております。
蔵元様が心をこめて作られた焼酎への想いを私たちは受け継ぎ、蔵元様の想いに共鳴できる料理をご提供できるよう、日々邁進しております。
普段着でカジュアルに、家族や気の合う仲間と集まって焼酎とそれに共鳴できる料理をお楽しみいただきながら、
雑多な日常をひととき忘れていただけるお店でありたいと思っています。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

酒好きおやじの一夢庵について

本日のお品書き

2019年6月27日  木曜日

2019年6月27日  木曜日

本日のお奨めです。
遠州由比から
釜揚げシラス!!
サクラエビも まだご用意しております。。
北海道から 冷凍じゃない“生”の
ミンククジラ。。。こんなに美味かったかいな~。
三陸岩手は宮古から、
天然のサクラマス!!
まあ そこらのやつとはレベルが違う。
愛知県から タイラギ貝柱!!
和牛のたたき!
生食とうもろこし!!
地場の野菜も
豪華ラインナップ!

今月の俺の焼酎!

2019年6月4日 

2019/05/01

2019年6月4日 

今月のお奨めは・・・・・。

宮崎県は 日南市の 宮田本店さんの

『日南娘 黒麹』

しかも

静かに 眠らせていた・・・・2009年製!!!

 

宮崎の芋焼酎らしい

もともとの 優しい風味にくわえて、

芋のもつ 力強い風味が増しています!!

 

加水され25度に調整されてから11年!!!

 

年月を経た熟成というよりも、

酒質の中に 眠っていた“骨格のしっかりした部分”が

如実に表れ、

実に なめらかな口当たり・ど越しと共に

味わえます。。。

 

 

店舗ブログ「徒然なるままに」

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ご予約・お問い合わせ

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満席で20名のキャパしかございませんのでお二人様でもあらかじめご連絡いただければ幸いです。

酒好きおやじの一夢庵
TEL:079-233-8850
【営業時間】17:30~23:00頃【定休日】日曜日・祝日
アクセス : JR姫路駅より神姫バスに乗り
「中央病院前」にて下車徒歩1分

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