旬の食材

2018.12.11

大分のサンタさんから 一足早いプレゼント 樹で熟した 『かぼす』 です!! 絞ると 果汁たぁ~っぷり!!ですよ […]

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2018.12.08

気がつけば・・・師走・・・ 一年が経つのは 本当に早いものです まだまだ 宴会の予約受け付けております!! ど […]

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2018.11.27

11月27日火曜日 16時の空模様 冬ですね・・・ 厨房の鍋の中には      『子芋の煮っころがし』 が・・ […]

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2018.11.21

出汁を閉じ込め 包むから  『出汁巻』 なんだと思うんです!! お箸を入れると・・・ ジュワッと出汁がこぼれま […]

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2018.11.19

今年も 始まりましたよぉ~~~! 飾磨産      『秋冬採り 新葉玉葱』 小鍋で まるごといただいちゃいまし […]

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2018.11.09

自画自賛!!笑)))      『究極の豚角煮』 「焼酎によく合うわぁ~~~」 と言いたくなる 一品です (⋈ […]

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2018.11.06

11月1日からの4泊5日の旅から 帰って参りました!! 『焼酎ノンジョルノ宮崎 ツアー』に参加しての旅でした。 […]

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2018.10.25

ひっさびさの登場!!です 前獲れの  『うしえび』 解りやすく言えば・・・ 瀬戸内産 『天然 ブラックタイガー […]

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2018.10.23

お待たせしました!! 今年も始まりますよぉ~~~!! 岩手県 宮古 直送      自家製醤油漬 『イクラ丼』 […]

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2018.10.17

この季節と言えば・・・ これ! これですよ!!      『地豆』 地元産がここ近年手に入るようになりました。 […]

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