旬の食材

添え物の野菜の仲間に よく使うのですが   よく聞かれんです・・・   「これ 何?!」   「これ 胡瓜?!」       『ズッキーニ』です!!

MORE

今日の午後は 嵐のような風雨でした   風雨が止み 戸外が静かになったので出てみると   自動車が 自然洗車で若干きれくなっていました(笑)   草花は ホッとした表情を見せていました &n […]

MORE

刻は夕方を迎えようかと 西日が厳しくなる中   ゴロゴロと空が鳴り始めた   暦の上では 『入梅』    しかしまだ 『梅雨入り宣言』の報は聞こえてこない   そんなこんなの気候だ […]

MORE

あっという間の 6月です!   晴天の姫路   今日は エアコンを始動いたしました   大きな大きな 真っ赤なとまとが やってきましたよぉ~     鳥取は 『大原のとま […]

MORE

今日も暑い一日でしたね   暑すぎる!! 一日の終わりには   どうぞ 涼みにお越しください   今年も 好評をいただいております     この時期限定中の限定の一品 & […]

MORE

今日も 暑いぐらいの一日でしたね   一日の終わりに ほっこり時間を過ごしませんか   今宵も 暖簾をあげて 準備万端です   ちなみに この写真・・・     あくまで […]

MORE

今年も この季節がやって来ました!!   人気メニューのひとつ   『飾磨産 じゃがいも』で注文をいただいてから作る         『フライドポテト』     ちょうど良い大きさ […]

MORE

今日も 暑かったぁ~~~ですね。   厨房の中かから 生姜の良い匂いがしてきたので   ちょっと 鍋の中を覗いてみました   『アナゴの肝』の生姜煮が出来上がっていました ♡   […]

MORE

今日も 暑い一日でしたね   店先の手入れを少し行っただけで・・・ 汗💦がでます   この気温になると    『ホタルイカ』の作業も 素早ささが求められます!!   今日も いつも […]

MORE

旬は短し・・・   年に1度か2度しか出会えない・・・   『あぶらめの新子』のこのサイズ       あぶらめって成長が早いのです!!   『あぶらめの南蛮づけ』 でお […]

MORE