旬の食材

今日も いつもの様に 暖簾をあげております   夜は花冷え・・・ ほっこりお湯割りが似合いますね💛   春の食材も ぞくぞく!!   龍野産 『赤じゃが』     太市産 […]

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良い赤じゃがが手に入った!! と仕入れから戻ってきた     龍野産の 『赤じゃが』   見るからに いい色をしている   一度素揚げにして・・・     この […]

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先日 仕込んだ・・・       『豚角煮』   焼酎の肴として 好評をいただいております💛   みなさんも どうぞお楽しみくださいませ (⋈◍>◡<◍)。✧♡   『塩 […]

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春野菜って なんだか可愛い💛      『新玉葱』に『蕾菜(つぼみな)』   柔らかくって! 甘くって!!   そうそう!! トマトもね!!!     &nbs […]

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この時期の筍って 軟らかくて美味しいものです   土から顔を出す前に収穫されたが故の 美味さ💛     今年も 入荷しました      福岡産 『筍の天婦羅』   お楽し […]

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本日到着!!!   今年も 島根県 隠岐の島より       岩ガキ 『春香』       夏のイメージが一般的ですが   この『春香』は名の通り 春を迎えるこ […]

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3月の声を聞き 少しは春を感じる午後   休校の子供たちが川で魚釣りをしていました     さぁ!! 今日より 赤穂は坂越の 『あさり』始まります💛     酒蒸しにして […]

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あっという間に 2月も最終日   新型肺炎 間違えた情報 シトシト雨   静かすぎる週末を迎えております・・・   今回の旅で 大分県豊後大野市より持ち帰りました     『猪と鹿 […]

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とってもとっても!!!良い感じですよぉ~~~!!!       『坂越の牡蠣』     是非とも 味わっていただきたい💛    ☆2月22日土曜日~24日月曜日 研修の為お休みをい […]

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お品書きには書いてはおりませんが   密かな人気メニュー      『わかめの佃煮』   これは酒がすすむ💛と喜んでいただいています   気になる方は どうぞお声かけてく […]

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