徒然なるままに

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昨日とは打って変わっての 晴天   週末より 九州や関東では 暴風雨に見舞われていますが   大きな被害がない事を 念じます。   瀬戸内の穏やかな気候のありがたさを しみじみ感じる今日この […]

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今年も この季節がやって来ました!!   人気メニューのひとつ   『飾磨産 じゃがいも』で注文をいただいてから作る         『フライドポテト』     ちょうど良い大きさ […]

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このところ お天気がいいので   店先の手入れがはかどっております   先日 アップした植物の芽も 順調に成長しております     もう少しこのまま成長を待つ予定でいますが &nb […]

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今日も 暑かったぁ~~~ですね。   厨房の中かから 生姜の良い匂いがしてきたので   ちょっと 鍋の中を覗いてみました   『アナゴの肝』の生姜煮が出来上がっていました ♡   […]

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今日も 暑い一日でしたね   店先の手入れを少し行っただけで・・・ 汗💦がでます   この気温になると    『ホタルイカ』の作業も 素早ささが求められます!!   今日も いつも […]

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今年は ちょっとした計画を!!   先月4月23日に 種を蒔きました。   発芽温度を待っていたら・・・遅くなってしまいました   今週に入り 芽を出し始めました!!     &n […]

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旬は短し・・・   年に1度か2度しか出会えない・・・   『あぶらめの新子』のこのサイズ       あぶらめって成長が早いのです!!   『あぶらめの南蛮づけ』 でお […]

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大型連休・・・みなさまいかがお過ごしでしょうか?!   連休も 後半戦!と申しておりますが   一夢庵 変わらず5日(日曜日)まで通常営業いたしております!!   店先の草花が 花を咲かせ  […]

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一夜過ぎれば・・・ 『平成』から『令和』へ   今宵も変わらず暖簾をあげています   人気投票したら 三本の指には入るであろう一品     前獲れの 『真蛸』   いい感 […]

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世間は 『平成最後』 との言葉が舞っております   と、いうことで   平成最後の夜を 一夢庵の暖簾をくぐり お楽しみくださいませ。     写真は 「盛り合わせ」とのオーダーをい […]

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